ДОУ №5 «Радость» - Организация питания
Версия для слабовидящих Версия для слабовидящих
Московская обл., г. Дубна:
пр-т. Боголюбова, д. 19-а, корп. 1
+7 (496) 219-67-33
+7 (496) 219-67-37
info@dou5-dubna.ru
Муниципальное  автономное  дошкольное  образовательное  учреждение  № 5 «Радость»  города  Дубны  Московской  области

Сегодня 20.11.2018 г.

Персональные данные, размещенные на сайте, размещены с согласия субъекта персональных данных. Копирование структуры сайта запрещено. Копирование материалов сайта возможно только с письменного согласия администрации ДОУ № 5.

30.10.2018
30 октября в школе №8 прошла городская экологическая конференция «Вперед, к устойчивому развитию! Экология. Здоровье. Безопасность.»
26.10.2018
26 октября на базе нашего ДОУ прошло заседание городского методического объединения воспитателей старших и подготовительных групп.
09.10.2018
Педагог дополнительного образования ДОУ Наумова Елена Львовна показала мастер-класс для детей на выставке в ЦДТ.
Общероссийский рейтинг школьных сайтов
Общероссийский рейтинг школьных сайтов
Критерий баллы
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ, ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАБЕЛЬНЫЕ СЕРВИСЫ 14.5
Информация об администрации ДС 7.5
ИНФОРМАЦИЯ О ВОСПИТАТЕЛЯХ 8.5
УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ И ДОКУМЕНТЫ 7
ЮЗАБИЛИТИ / качество исполнения сайта / удобство использования (проверяется главная страница; при проверке ссылок с главной страницы могут быть проверены вторые страницы) 7.5
КАЧЕСТВО ТЕКСТА (на главной странице; при проверке ссылок с главной страницы могут быть проверены вторые страницы) 7.5
Общая сумма баллов 50

Рейтинги прошлых лет >>>

«Человек, действительно уважающий человеческую личность, должен уважать ее в своем ребенке, начиная с той минуты, когда ребенок почувствовал свое «Я» и отделил себя от окружающего мира»

— Дмитрий Писарев

Организация питания

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение №5 «Радость» города Дубны Московской области обеспечивает гарантированное, сбалансированное питание для детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в ДОУ по нормам, утвержденным Министерством здравоохранения РФ и Правилам содержания дошкольных образовательных учреждений, утвержденных Главным санитарным врачом Российской Федерации.

Организация питания в ДОУ №5 осуществляется заведующим ДОУ.

В 2018 году услуги по организации питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений города Дубны Московской области оказывает филиал ООО «Институт питания» в соответствии с заключенным муниципальным контрактом.

Приказ об организации питания воспитанников ДОУ в 2017-2018 учебном году

В ДОУ №5 предусмотрено помещение для питания воспитанников. В ДОУ организовано 4-х разовое питание в соответствии с 10-дневным меню, утвержденным управлением Роспотребнадзора по Московской области по Дмитровскому и Талдомскому районам и г. Дубне и разработанными технологическими картами. Режим приема пищи составлен с учетом возрастных особенностей детей.

Санитарное состояние пищеблока соответствует требованиям СанПиН. Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение. Общее санитарно-гигиеническое состояние дошкольного учреж­дения соответствует требованиям Госсанэпиднадзора: питьевой, световой и воздушный режимы соответствуют нормам.

Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинским работником ДОУ.   

Основные принципы организации питания в ДОУ следующие:

  • Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
  • Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
  • Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
  • Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
  • Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи. 

Для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет меню - требование составляется отдельно.

При этом учитываются:

  • среднесуточный набор продуктов для каждой возрастной группы;
  • объем блюд для этих групп;
  • нормы физиологических потребностей;
  • нормы потерь при холодной и тепловой обработки продуктов;
  • выход готовых блюд;
  • нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд;
  • данные о химическом составе блюд;
  • требования Роспотребнадзора в отношении запрещенных продуктов и блюд, использование которых может стать причиной возникновения желудочно-кишечного заболевания, отравления;
  • сведениями о стоимости и наличии продуктов.
Поделиться:
Вступайте в нашу группу в ВК
Персональные данные - дети
Программа «Качество жизни каждой семье»
Ассоциация лучших дошкольных образовательных организаций и педагогов
Управление народного образования Администрации города Дубны Московской области
Навигатор образования
Электронное правительство Госуслуги
Портал государственных и муниципальных услуг
Подпишись на наш канал
Портал детской безопасности МЧС России
Московский областной центр дошкольного образования  СОДРУЖЕСТВО
Независимая оценка качества образовательной деятельности
Комиссия по делам несовершеннолетних
Общероссийский рейтинг школьных сайтов
Оценка качества образовательной деятельности